mit Beiruti Hummus, Hummus, Baba Ghanoush, Fatousch Salat und Moulawah Brot
15,90 €
Salate
Tabouleh
mit Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, grünem Salat und Olivenöl-Zitronen-Dressing
6,90 €
Fatousch
libanesischer Salat mit frittiertem Fladenbrot
7,50 €
Jemenitischer Salat
Ein erfrischender Salat aus frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern
6,90 €
Griechischer Salat
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken und Feta
7,00 €
Salat mit Mais
Ein knackiger Salat mit süßem Mais, gemischt mit weiteren frischen Zutaten und einem passenden Dressing.
7,00 €
Thunfisch Salat
Ein herzhafter Salat mit Thunfisch
7,50 €
Salatmix
Ein frischer, gemischter Salat mit einer Auswahl an knackigen Blättern und saisonalem Gemüse.
13,90 €
Hummus
Hummus
Ein cremiger Dip aus pürierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft und Knoblauch, verfeinert mit Olivenöl.
6,90 €
Beiruti Hummus
Eine würzige Variante des klassischen Hummus aus Beirut
6,90 €
Scharfer Hummus
Ein cremiger Kichererbsen-Dip mit einer angenehmen Schärfe durch Zugabe von Chili oder scharfer Paprika.
6,90 €
Moutabel
Ein cremiger Dip aus gerösteter Aubergine, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, mit einem leicht rauchigen Geschmack.
6,90 €
Baba Ghanouch
Ein aromatischer Dip aus geräucherter oder gegrillter Aubergine, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, mit einer deutlichen Rauchnote.
6,90 €
Hummus mit Hackfleisch
Ein cremiger Kichererbsen-Dip, getoppt mit würzig gebratenem Hackfleisch.
8,00 €
Lammgerichte
Alle Lammgerichte werden mit Reis zubereitet und serviert mit Sahaweq.
Lamm Mandy
im unterirdischen Steinofen gebackenes, klassisch jemenitisch gewürztes Lammfleisch
22,90 €
Madfon Lamm
auf Holzkohle gebackenes Lammfleisch in Folie
22,90 €
Haneeth Lamm
zartes mariniertes Lammfleisch mit Spezialgewürz
22,90 €
Hadrami Lamm
auf Holzkohle gegrilltes Lammfleisch
23,90 €
Zurbian Lamm
in Joghurt mariniertes, gekochtes Lammfleisch mit Zurbian Gewürzen
23,90 €
Madghout Lamm
langsam gekochtes Lammfleisch mit Tomaten, Kartoffeln und Paprika
22,90 €
Mandy Lamm ohne Reis
Im unterirdischen Steinofen gebackenes, klassisch jemenitisch gewürztes Lammfleisch
16,90 €
Madfon Lamm ohne Reis
Auf Holzkohle gebackenes Lammfleisch in Folie
16,90 €
Hähnchengerichte
Alle Hähnchengerichte werden mit Reis zubereitet und serviert mit Sahaweq.
Hähnchen Mandy
im unterirdischen Steinofen gebackenes, klassisch jemenitisch gewürztes Hähnchenfleisch
15,90 €
Madfon Hähnchen
auf Holzkohle gebackenes Hähnchenfleisch in Folie
16,90 €
Haneeth Hähnchen
zartes, mariniertes Hähnchenfleisch mit Spezialgewürz
16,90 €
Hadrami Hähnchen
auf Holzkohle gegrilltes Hähnchenfleisch
17,90 €
Zurbian Hähnchen
in Joghurt mariniertes, gekochtes Hähnchenfleisch mit Zurbian Gewürzen
17,90 €
Madghout Hähnchen
langsam gekochtes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Kartoffeln und Paprika
16,90 €
Mandy Hähnchen ohne Reis
Im unterirdischen Steinofen gebackenes, klassisch jemenitisch gewürztes Hähnchenfleisch und ohne Sahaweq
9,90 €
Madfon Hähnchen ohne Reis
Auf Holzkohle gebackenes Hähnchenfleisch in Folie und ohne Sahaweq
9,90 €
Hähnchen Sanouna
Geschmortes Hähnchenfleisch mit Tomatensauce, Gewürzen, ohne Sahaweq und dazu Moulawah Brot
14,90 €
Balgis (vegan)
mit Zwiebelen, Tomatensauce, Okraschotten, Kartoffeln, Reis und ohne Sahaweq
13,90 €
Fischgerichte
Akda Fisch
gekochter Fisch mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Akda Gewürzen und Spezialgewürz, dazu Moulawah Brot
13,90 €
Tandoor Fisch
im Tandoor gegrillter Fisch mit einer Beilage nach Wahl
17,90 €
Fisch Sanouna
geschmorter Thunfisch mit Tomatensauce und Gewürzen, dazu Moulawah Brot
13,90 €
Topfgerichte
Alle Gerichte werden mit Moulawah Brot serviert.
Fahsa
geschnetzeltes Rindfleisch verfeinert mit Bockshornklee
14,90 €
Salta
gehacktes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse, Reis und Ei
14,90 €
Salta mit Thunfisch
Thunfisch mit gemischtem Gemüse, Reis und Ei
14,90 €
Bohnen im Steintopf
im Steintopf gekochte Kidneybohnen mit Gemüse
13,90 €
Tuna
im Steintopf gekochter Thunfisch mit Gemüse und Tomatenmark
13,90 €
Foul im Steintopf
gekochte Favabohnen mit Tomaten und Zwiebeln
13,90 €
Gemüseeintopf
mit Gemüse der Saison
13,90 €
Gebackener Gemüseeintopf
mit gebackenem Ofengemüse der Saison
13,90 €
Akda Hähnchen
gekochtes Hähnchen mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Akda Gewürzen und Spezialgewürz
13,90 €
Bamia
Eintopf mit Okraschoten, Zwiebeln, Chilis, Tomatensauce und Spezialgewürz
13,90 €
Lamm Bamia
Eintopf mit Lamm, Okraschoten, Zwiebeln, Chilis, Tomatensauce und Spezialgewürz
14,90 €
Hähnchen Bamia
Eintopf mit Hähnchen, Okraschoten, Zwiebeln, Chilis, Tomatensauce und Spezialgewürz
13,90 €
Hackfleisch vom Lamm
gekochtes Lammhackfleisch mit Gemüse und Spezialgewürz
14,90 €
Bohnen
gekochte Kidneybohnen
12,90 €
Bohnen mit Ei
gekochte Kidneybohnen mit Gemüse und Ei
13,90 €
Akda Lamm
gekochte Lammfleischstücke mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Akda Gewürzen und Spezialgewürz
14,90 €
Lamm Sanouna
geschmortes Lammfleisch mit Tomatensauce und Gewürzen
14,90 €
Gerichte mit Ei
Alle Gerichte werden mit Moulawah Brot serviert.
Shakshouka
arabisches Omelette mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Spezialgewürz
12,90 €
Desserts
Honig Fattah
zerkleinertes Moulawah Brot mit Honig und Schwarzkümmel
8,50 €
Bananen Fattah
Bananenringe mit Brotkrumen, Honig und Schwarzkümmel
8,50 €
Datteln Fattah
Datteln mit zerkleinertem Moulawah Brot und Honig
8,50 €
Arykah
zerkleinertes Moulawah Brot mit Datteln, Sahne und Schwarzkümmel
8,90 €
Masoub
zerkleinertes Moulawah Brot mit Bananen, Sahne und Schwarzkümmel
8,90 €
Arykah Malaki
zerkleinertes Moulawah Brot mit Datteln, Käse, Mandel-Nuss-Splittern, Creme und Honig
9,50 €
Masoub Malaki
Masoub Malaki ist ein reichhaltiges jemenitisches Dessert aus zerdrückten, reifen Bananen, vermischt mit zerbröseltem Fladenbrot, Sahne und Käse, großzügig beträufelt mit süßem Honig.
9,50 €
Beilagen
Reis
lockerer, langkörniger, arabischer Reis
7,90 €
Naturjoghurt
Naturjoghurt ist ein reiner Joghurt aus Milch, ohne Zuckerzusatz oder Aromen. Er hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack und eine cremige Konsistenz.
3,00 €
Gurkensalat mit Joghurt
Ein erfrischender Salat aus knackigen Gurkenscheiben in einem cremigen Joghurt-Dressing, verfeinert mit frischem Dill und Knoblauch.
5,00 €
Sahaweq mit Käse
Sahaweq ist eine würzige jemenitische Sauce aus frischen Chilis, Tomaten, Knoblauch und Kräutern.
5,00 €
Sahaweq Groß
Sahaweq-Sauce bestehend aus Tomaten, grüner Paprika und Petersilie
4,00 €
Zurbian Reis
Unser Spezialitätengericht! In Joghurt und Zurbian Gewürzen langsam gekochtes Reis.
7,90 €
Madghout rice
Madghout Reis ist ein aromatisches jemenitisches Gericht, bei dem Reis zusammen mit Gemüse und einer Mischung duftender Gewürze gekocht wird, sodass sich die Aromen intensiv verbinden.
7,90 €
Alkoholfreie Getränke
Mangosaft 0,3l
6,90 €
23,00 €/l, 0,3l
Mangoshake 0,3l
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Erdbeersaft 0,3l
6,90 €
23,00 €/l, 0,3l
Erdbeershake 0,3l
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Zitronensaft 0,3l
5,90 €
19,67 €/l, 0,3l
Zitronensaft mit Minze 0,3l
5,90 €
19,67 €/l, 0,3l
Bananenmilch 0,3l
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Stilles Wasser 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Wasser mit Kohlensäure 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 8,58 €/l, 0,33l
Coca Cola 0,33l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Dose - perfekt für die kleine Belohnung on the go.
